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威尼斯人北京市冬储大白菜今年同比涨两倍,消

时间:2019-08-27 03:59来源:养殖业
核心提示:昨天,记者从本市多家农产品批发市场了解到,今年冬储大白菜价格同比大涨两倍,而且市场处于供不应求的状况。进入11月,本市迎来 记者:我现在正在北京新发地农产品

核心提示: 昨天,记者从本市多家农产品批发市场了解到,今年冬储大白菜价格同比大涨两倍,而且市场处于供不应求的状况。 进入11月,本市迎来

记者:我现在正在北京新发地农产品的批发市场,在我眼前是由拉白菜的大卡车组成的一条路,每辆车都是把尾巴对着路,把它的帘子拉开,拉开以后就能看见里面有一车一车的白菜,在每个车前面都放着一个秤,这个秤是用来秤白菜用的,这西面有专门的白色塑料袋,塑料袋非常大,每个塑料袋大概能装50到60斤的白菜。北京新发地农产品批发市场是北京最大的农产品批发市场,我从它的东门走到这个白菜批发的地方大概用了20分钟,这个市场至少承担着70%的蔬菜和80%的水果的供应需要,所以它的价格决定了北京市市面上蔬菜价格的基本走势。

随着天气逐渐转凉,北方蔬菜市场又进入了储菜期,大白菜、土豆、大葱等冬储菜开始热销。虽然现在市面上的蔬菜已经很丰盛了,几乎常年不断,但很多人习惯了冬储,各批发市场也都为冬天的到来做好了准备。除了冬储菜之外,市面上的精菜、细菜也不少,随着设施农业和现代化运输的快速发展,市场上可供消费者选择的蔬菜品种越来越多。这样的供需环境下,今年冬季蔬菜市场情况如何?

入冬已有一段时间,大白菜、萝卜、大葱、土豆等冬储菜已经开始上市。在山西太原河西蔬菜批发市场记者了解到,由于这些冬储菜大多刚刚上市,供应量还不算大,因此价格比较高。由于目前当地冬储菜的供应比较充足,价格也算稳定。

昨天,记者从本市多家农产品批发市场了解到,今年冬储大白菜价格同比大涨两倍,而且市场处于供不应求的状况。

下周,北京的冬储大白菜即将上市。今年北京市场冬储菜的行情怎么样?让我们连线正在北京最大的农产品市场--新发地农产品批发市场采访的中央台记者马喆。

师清才:土豆的市场批发价是7到8毛每斤,与去年同期相比走低。前段时间,白菜的价格还比较高,近段时间随着河北等周边冬储白菜集中大量上市,价格也开始回落。从目前的监测数据看,白菜价格跟去年同期相比变化不大。今年虽然山东地区白菜生产受了一些影响,但河北地区的生长情况还不错,冬季的供应还是有保障的。现在运输畅通,北方反季节蔬菜,暖棚菜生产和供应也是有保障的,冬储菜在冬季的销量呈现逐渐减少的趋势。

河西蔬菜市场批发商:白菜4到5毛。冬储菜,土豆8毛多,萝卜4毛5,最近比较稳定。

进入11月,本市迎来冬储菜大量上市的季节。按往年菜价运行规律,白菜、萝卜的价格应该呈下行走势,而今年受多种因素的影响,冬储菜价格截至目前仍居高不下。新发地监测数据显示,目前大白菜的批发价格为六毛一斤,相比去年的两毛一斤价格大涨两倍。

主持人:根据你现在的走访,目前新发地市场里冬储大白菜是多少钱,市场反映怎么样呢?

师清才:由于生产成本影响,加上冬季是蔬菜的高峰季节,冬储菜的价格还会出现一定的波动,但是波动幅度是可控的,不会特别离谱。

师清才:现在生产技术比较成熟,一定程度抑制住了冬储菜的价格。冬储菜在每年都是应季的当家菜,但是量多会适得其反,所以建议种植户不要太盲目。如果种植量特别大,价格就上不去,所以建议多品种种植,错茬上市,这样会保证增收。

市场分析人士表示,今年涨价一是因为前两年大白菜的价格较低,种植户亏本,今年种植面积减少,价格上扬;二是运输成本增加。就目前情况来看,冬储菜正处于供销两旺的时期,短时间内价格将保持稳定;从长远来看,今年的冬储菜价格不会太低。

核心提示: 下周,北京的冬储大白菜即将上市。今年北京市场冬储菜的行情怎么样?让我们连线正在北京最大的农产品市场--新发地农产品批发市场采

师清才:现在生产技术比较成熟,一定程度抑制住了冬储菜的价格。冬储菜在每年都是应季的当家菜,但是量多会适得其反,所以建议种植户不要太盲目。如果种植量特别大,价格就上不去,所以建议多品种种植,错茬上市,这样会保证增收。

师清才:由于生产成本影响,加上冬季是蔬菜的高峰季节,冬储菜的价格还会出现一定的波动,但是波动幅度是可控的,不会特别离谱。

记者:按照白菜的产地和品质不同,我从一路上走过来问到的情况是,从5毛2到6毛5不等,第一位师傅姓黄,他是从山西进的菜,他说这个菜比较适合用于火锅涮菜,他今年的价钱在6毛钱左右,去年同期在2毛钱左右,他说之所以有这么大的偏差主要是因为今年在产地那边农民相对来说种的比较少一些,因为去年毕竟是赔钱了,所以今年种的比较少,所以收上来比较少。还有一位姓杨的师傅,他是从玉田收的菜,因为我们知道玉田有“白菜之乡”的美誉,菜的品质也非常好,他说今年那边的菜有一部分出口到韩国,而还有一部分被运送到南方的一些地区,所以菜的总量相对来说少一些,所以今年的菜价就相对去年贵一些。

记者从国家统计局北京调查总队获悉,因为秋季菜、冬储菜供应充足,夏季台风影响的部分地区补种的蔬菜也在10月中下旬上市,10月,北京菜价环比下降6.8%。师清才表示,每年到这个时候都会面临冬储菜大量上市,价格也都会出现走低的状况,今年冬季蔬菜价格虽然与前期相比有所下降,但跟去年同期比还是相对比较稳定的。

杨女士:菜花价格下降了。外地菜都运过来了本地菜也都长出来了,价格恢复正常了。

主持人:从你刚才介绍当中了解到,菜价比去年涨了一些,未来一段时间冬储大白菜价格又会呈现什么样的趋势呢?还会涨吗?

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商贩杨女士说,平时常吃的蔬菜价格最近都有不同程度的下降,其中,菜花价格降幅最大。

主持人:给我们介绍一下现场的情况?

随着市场上蔬菜品种日益丰富,以及消费者消费习惯的转变,分析师师清才建议农户,一定不要盲目扩大种植面积。

师清才:土豆的市场批发价是7到8毛每斤,与去年同期相比走低。前段时间,白菜的价格还比较高,近段时间随着河北等周边冬储白菜集中大量上市,价格也开始回落。从目前的监测数据看,白菜价格跟去年同期相比变化不大。今年虽然山东地区白菜生产受了一些影响,但河北地区的生长情况还不错,冬季的供应还是有保障的。现在运输畅通,北方反季节蔬菜,暖棚菜生产和供应也是有保障的,冬储菜在冬季的销量呈现逐渐减少的趋势。

记者:应该说今年的价格跟去年相比肯定贵一些,去年这会儿是2毛钱,今年这会儿在5毛钱到6毛钱之间。我刚才跟一些菜农聊天,他们说再过一段时间,等到大白菜全部上市的时候,可能会比现在稍微便宜一点,但是不会便宜很多。同时在市面上经过再一次倒手,市民如果在市内买这个菜,可能价格要到1块钱左右这样的趋势。再往远看到春节的话,这个菜价可能还要更高一些,但是如果我们来按这个菜价大小年的趋势来走,到了明天,可能白菜价格会比今年有一个很明显的下降。

随着种植技术和运输能力的提升,如今北方人对冬储大白菜的消费从依赖性转为选择性,净菜已然成为大多数消费者首选。记者在西安几家农贸市场和超市了解到,市面上一些大棚蔬菜价格出现了降价。在西安市南郊的鑫朱雀农贸批发市场买菜的刘女士告诉记者,相比十月份以前,最近菜价不升反降。

随着市场上蔬菜品种日益丰富,以及消费者消费习惯的转变,分析师师清才建议农户,一定不要盲目扩大种植面积。

杨女士:菜花价格下降了。外地菜都运过来了本地菜也都长出来了,价格恢复正常了。

据中国乡村之声《三农中国》报道,随着天气逐渐转凉,北方蔬菜市场又进入了储菜期,大白菜、土豆、大葱等冬储菜开始热销。虽然现在市面上的蔬菜已经很丰盛了,几乎常年不断,但很多人习惯了冬储,各批发市场也都为冬天的到来做好了准备。除了冬储菜之外,市面上的精菜、细菜也不少,随着设施农业和现代化运输的快速发展,市场上可供消费者选择的蔬菜品种越来越多。这样的供需环境下,今年冬季蔬菜市场情况如何?

商贩杨女士说,平时常吃的蔬菜价格最近都有不同程度的下降,其中,菜花价格降幅最大。

记者从国家统计局北京调查总队获悉,因为秋季菜、冬储菜供应充足,夏季台风影响的部分地区补种的蔬菜也在10月中下旬上市,10月,北京菜价环比下降6.8%。师清才表示,每年到这个时候都会面临冬储菜大量上市,价格也都会出现走低的状况,今年冬季蔬菜价格虽然与前期相比有所下降,但跟去年同期比还是相对比较稳定的。

刘女士:菜价下降一点了,就是西红柿稍微贵点,其他菜都差不多。

作为当家冬储菜的品类,今冬北京的土豆主要来自河北、内蒙、东北、甘肃、山西等地,目前生长情况良好。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才认为,这是导致今年土豆价格与往年相比较低的原因之一。

作为当家冬储菜的品类,今冬北京的土豆主要来自河北、内蒙、东北、甘肃、山西等地,目前生长情况良好。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才认为,这是导致今年土豆价格与往年相比较低的原因之一。

随着种植技术和运输能力的提升,如今北方人对冬储大白菜的消费从依赖性转为选择性,净菜已然成为大多数消费者首选。记者在西安几家农贸市场和超市了解到,市面上一些大棚蔬菜价格出现了降价。在西安市南郊的鑫朱雀农贸批发市场买菜的刘女士告诉记者,相比十月份以前,最近菜价不升反降。

入冬已有一段时间,大白菜、萝卜、大葱、土豆等冬储菜已经开始上市。在山西太原河西蔬菜批发市场记者了解到,由于这些冬储菜大多刚刚上市,供应量还不算大,因此价格比较高。由于目前当地冬储菜的供应比较充足,价格也算稳定。

刘女士:菜价下降一点了,就是西红柿稍微贵点,其他菜都差不多。

河西蔬菜市场批发商:白菜4到5毛。冬储菜,土豆8毛多,萝卜4毛5,最近比较稳定。

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