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鹧鸪有乍样的生态和性能,鹌鹑的外貌特征和生

时间:2019-11-29 07:43来源:养殖业
鹧鸪肉鲜味美,营养丰富,蛋白质含量高达30.1%,其中含人体必需氨基酸8种,而脂肪含量仅为3.6%,是一种高蛋白、低胆固醇的优质野味肉食品。目前饲养的鹧鸪是由美国驯化培育成的美

鹧鸪肉鲜味美,营养丰富,蛋白质含量高达30.1%,其中含人体必需氨基酸8种,而脂肪含量仅为3.6%,是一种高蛋白、低胆固醇的优质野味肉食品。目前饲养的鹧鸪是由美国驯化培育成的美国红腿鹧鸪。近年来,鹧鸪人工饲养在我国规模逐渐增大,了解和掌握鹧鸪的生物学特性及生活习性是非常有必要的,下面我们就来具体看一下。

鹧鸪有乍样的生态和性能?

鹧鸪生活习性与经济价值 1.生活习性 虽经半个多世纪的人工_驯养,但鹧鸪仍保留了一些野生的生活习性。鹧鸪属早成鸟,雏鹧鸪出壳绒毛干后,即可走动、寻食、饮水甚至打斗。鹧鸪怕潮湿、炎热和严寒,喜爱温暖、干爽的生活环境。鹧鸪生性好斗,易出现啄肛、啄羽等恶..

在人工鹌鹑养殖业种,引种是非常关键的一个环节,只有经常引进和推广优良品种,才能简便快捷地获得更多经济收益。在引进良种之前,我们需要对鹌鹑的品种、外貌特征和生活习性有一个大致的了解,这样才能有目的的进行比较,选择适合的品种。下面就来为大家详细地讲讲鹌鹑的外貌特征以及鹌鹑的一些主要生活习性。

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鹧鸪大小如内鸽,体形圆胖丰满。出壳时雏鹧鸪毛色像雏鹌鹑,但随日龄增长绒毛脱落,换以黄褐色羽毛,伴有黑色长圆斑,7周龄后再次换羽长成灰色羽毛覆盖全身,喙、脚、眼圈均呈黑褐色。12周龄后,喙、脚、眼圈开始出现桔红色羽毛再次更换,以灰色为基色,并掺杂着褐红色羽毛,至28周龄产蛋前再次换羽,毛色虽变化不大但更丰满,鹧鸪从毛色难以区别雌雄,准确方法是肛门鉴别法。 鹧鸪喜温暖干燥,怕潮湿、严寒和酷热。喜群居,易受惊,饲养环境宜安静。食性广,不论杂草、籽实、果子、树叶、昆虫或人工配合料均能采食。鹧鸪易发生应激,应尽量避免外界不良因素刺激,一般不宜用手去抓或随意改变饲养程序。鹧鸪有趋光性,舍内下班窗及灯都要加网罩。后备鹧鸪长到28周龄后就转入种用鹧鸪阶段,约214—245日龄,雌鹧鸪开产,但由于雄鹧鸪性成熟迟3—4周,所以,必须对雄鹧鸪提前增加营养和光照。鹧鸪的生长特点是:出壳体重12—14克,90日龄 达500克,生长速度极为迅速。商品鹧鸪每年可生产4批。

鹧鸪生活习性与经济价值

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鹧鸪生物学特性有哪些?

1.生活习性

一、鹌鹑的外貌特征

成年鹧鸪体形圆胖丰满,大小如肉鸽,体长35~38cm。刚出壳时毛色似雏鹌鹑,随着日龄不断增加,绒毛脱落,换上黄褐色羽毛,上有黑色长圆斑点,7周龄后再次换羽,逐渐长成灰色羽毛, 被覆全身,这时喙、脚爪和眼圈均呈黑褐色。12周龄左右,喙、脚和眼圈由黑褐色向橘红色转变,再次换羽,在原灰色羽毛基础上掺杂褐红色覆盖全身。至28周龄开产前,还要进行1次换羽,羽毛的颜色与换羽前差异不大,但显得更加鲜艳美丽;有一条黑色带纹横穿前额和双眼,下至颈部,形成护胸的衣领,位居颈羽和上胸部之间,在外貌颜色上较难区分公母,但雄性体型较大,颈部较粗,脚上有距。

虽经半个多世纪的人工_驯养,但鹧鸪仍保留了一些野生的生活习性。鹧鸪属早成鸟,雏鹧鸪出壳绒毛干后,即可走动、寻食、饮水甚至打斗。鹧鸪怕潮湿、炎热和严寒,喜爱温暖、干爽的生活环境。鹧鸪生性好斗,易出现啄肛、啄羽等恶癖。鹧鸪喜群居,胆小,喜奔跑,有较强的趋光性。鹧鸪属杂食性鸟类,食性广,但对发霉饲料非常敏感。鹧鸪没有固定的产蛋地点,也没有营巢、孵卵行为,其繁殖均依靠人工孵化。

1、野生鹌鹑

鹧鸪飞翔快,但不耐久飞。有趋光性,易产生应激,从而影响生长和产蛋,甚至造成死亡。喜群居,喜干燥温暖的生活环境,忌寒冷和酷热,也怕潮湿。食性广,不论是籽实、杂草、野果、谷物,还是昆虫和饲料均能采食。

2.经济价值

头小尾短,成年鹌鹑呈纺锤形,外形似雏鸡。喙细长而尖,无冠髯和耳叶。胫部表面无鳞片,无距,胫部无羽毛。公鹑上体有黑色和棕色斑相间杂,具有浅黄色羽干纹,下体灰白色,颊和喉部赤褐色,喙铅灰色,胫淡黄色。母鹑与公鹑颜色相似,但背部和两翅黑褐色较少,棕黄色较多,前胸具褐色斑点,胸侧褐色较多。公鹑好斗。成年鹌鹑体重为66~118克,体长148~182 毫米,尾长约46毫米。 

美国鹧鸪有哪些生活习性?

外貌特征和雌雄鉴别

2、家养鹌鹑 

①喜温怕湿  美国鹧鸪性喜温暖干燥的环境,忌潮湿、酷热和严寒。

1.外貌特征

由野鹌鹑驯化而来,公鹑体型略小于母鹑。经过长期的遗传改良,家鹑与野生鹌鹑外貌有差别,如羽色变异,体型变大,体重增加。羽色以野生羽色为主,是栗色花纹型,但培育品种中也有白色、黄色类型。成年蛋用型家鹑体重110~115克,肉用型家鹑体重200~250克。成年公鹑的泄殖腔腺发达外裸,栗色羽类型公鹑和母鹑羽色有区别:公鹑额头、脸部、喉部均为砖红色,其他部位黑褐色,间有黄白色条纹,腹部黄白色;母鹑额头、脸部、喉部均为近白色,胸部有许多较大的褐色斑点,身上的黄白色条纹较深。 

②喜活动  美国鹧鸪在野生状态多在地面活动,能飞翔,飞翔快而有力,但不能持久。在笼养时,美国鹧鸪好动,喜频频走动,善于钻空隙逃跑;神经质,对外界刺激敏感,易惊慌(如生人走近、噪声等);在休息或采食时,只要有1只美国鹧鸪带头跳跃惊叫,则整笼美国鹧鸪会群起骚动。若被放出笼外,则会又飞又叫,显得十分活跃,从早到晚叫声不绝。还喜欢沙浴,有时甚至在食槽内作沙浴的动作。还爱登高栖息,表现出明显的野性驯熟的美国鹧鸪,若破笼而逃,在不被惊吓的情况下,大部分都能飞回来。

鹧鸪体型小于鸡而大于鹌鹑,大小如肉鸽,成年鹧鸪体长35-38厘米,体重:公0.6-0.75千克,母0.5-0.6千克。体表羽毛颜色非常鲜艳,头顶灰白色,有一条黑色带纹从前额、双眼一直向下引至颈部,再在喉下连接,形成网兜状。体侧有深色斑条;双翼的羽毛,基部为灰色,翼尖有2条黑色条纹,使体侧双翼似乎有多条黑纹。鹧鸪不论公母,嘴、腿、脚均为鲜红色。

二、鹌鹑的生活习性

威尼斯人,③敏感性  美国鹧鸪对外界环境因素的刺激反应敏感。当有不适当的外界环境因素刺激时,即发生应激反应,导致生产能力下降,甚至死亡。听觉敏感,视觉发达,应保持环境安静,由专人按一定程序进行饲养管理,尽量避免不良因素的刺激,一般不要随意改变饲养程序和抓鹧鸪,以免引起鹧鸪惊群而不食所造成的损失。 为防止鹧鸪饲养中出现过于剧烈的应激性反应,可对出壳后3日龄以内的鹧鸪进行人的频繁接触和各种声音、光暗变化等刺激的锻炼。

2.雌雄鉴别

1、野性尚存

④争斗性  美国鹧鸪生性好斗,尤其是交配季节,常为争夺配偶,雄鸟之间大动干戈,打得头破血流,死不相让。平时则嗜互啄羽毛、肛门及血迹。一旦有鹧鸪受伤流血,其他鹧鸪群起而啄之,严重的会把伤者啄得肚破肠断流血不止而死。因此,饲养时要经常观察,防止打架伤亡。若发现伤情,应立即隔离疗伤。

公母鹧鸪的羽毛颜色几乎相同,性别差异不明显,难以区分。但在体型大小、头部粗细及有无跖距等方面,公母则有所不同。一般公鹧鸪体型比母鹧鸪大,头部大而宽,颈部较粗短,公鹧鸪双脚长有明显的跖距,而母鹧鸪虽然有时也长跖距,但一般只在单脚,而且距也较小。区分鹧鸪性别的准确方法为翻肛法,公鹧鸪泄殖腔皱裂中央位置上有一个圆形突出物,而母鹧鸪则没有或只有一个小结节。

家鹑与野鹑相比生物学特性已有很大差别,但仍保留了一些野鹑的行为习性,诸如能短距离飞翔,喜跳跃和快步行走,爱呜叫。特别是公鹑叫声高亢,反应敏捷,好斗。母鹑有时也会发生啄斗行为。家养鹌鹑在选种时,应尽量选择野性弱的个体留种。 

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2、早成雏 

⑤杂食性  美国鹧鸪在野生状态下主要以昆虫、杂草种子、谷物、野果和青绿茎叶等为食;在驯养条件下,也能适应采食配合饲料,尤其喜爱颗粒状饲料,但对饲料的种类更替和营养成分反应很敏感。因此,配合饲料一要营养成分全价平衡,二要制成颗粒状饲喂,三是不宜频繁、大幅度改变饲料的组成,四是对发霉的饲料非常敏感。因此,饲料必须新鲜,在加工颗粒状饲料时,除采用新鲜的饲料原料外,还应加入高效饲料防霉剂。

鹌鹑为早成雏禽类。在孵化过程中雏鹑得到了充分发育,刚出壳时绒毛丰满,眼睛睁开,腿脚有力。绒毛完全干后就可自由活动、独立觅食,适合人工育雏。 

⑥趋光性  在黑暗环境中,美国鹧鸪若发现有光,就会向光亮处飞蹿。因此,舍内玻璃窗及灯,都应加上金属网罩,以免造成损失。

3、新陈代谢旺盛 

⑦就巢性  美国鹧鸪在家养的情况下,雌雄鸟均不营巢,产卵也不一定入巢,无固定地点,也未见有孵卵坐巢的现象。因此,美国鹧鸪改变了野生雌雄鸟共同建巢、孵卵的习性。

家养的鹌鹑喜动,并不停地采食,每小时排粪2~4次。其新陈代谢较其他家禽旺盛,体温高而恒定,成年鹌鹑体温40.5~42℃,心率每分钟150~220次。呼吸频率受室温变化的影响较大,公鹑一般为每分钟35次,母鹑50次。

⑥性成熟早  美国鹧鸪为早成性鸟。

4、摄食行为 

对鹧鸪要充分满足其生活习性的要求,防治和控制期野生生活习性对人工饲养的不利反应,从而使美国鹧鸪在饲养条件下正常地发育,取得良好的饲养效果。

野生鹌鹑在地面找食,为杂食性禽类,各种植物嫩叶、浆果、草籽、昆虫都是它的食物。人工驯化后鹌鹑喜欢采食颗粒状饲料,如果饲料粉碎太细会造成采食困难,粉料拌湿后可以增加采食量。鹌鹑采食行为比较有规律,正常情况下鹌鹑在早晨和傍晚进食和饮水较频繁,两次间隔时间很短,下午采食次数较少,在下午产蛋后1小时内基本停止采食。每天天亮后不久和天黑前1小时是一天中进食量最大的时间,应注意加料。鹌鹑具有明显的味觉喜好,喜食甜酸味的饲料。 

鹧鸪主要栖息于低山丘陵地带的灌丛、草地、岩石荒坡等无林荒山地区,有时也出现在农地附近的小块丛林和竹林中。在高山或森林内未遇到过。栖息于满被草丛、矮树或小松林覆盖的起伏不平的小山坡上,有时也在光秃的岩坡上,喜在干燥地区活动,清晨和日暮时下降到山谷间寻食。夜间栖于草丛中,每夜更换位置。多不成群,但在一个邻近地域内,常有许多个体存在。

5、喜欢温暖的环境 

鹌鹑为候鸟,不同于其他家禽,对温度变化较为敏感。野生鹌鹑每年春、秋两季都要进行长距离迁徙。人工饲养条件下,鹌鹑生长和产蛋均需要较高的环境温度。鹌鹁喜欢生活于温暖干燥的环境,对寒冷和潮湿的环境适应能力较差。鹌鹑适宜的环境温度范围为15~28℃,最佳产蛋温度为20~22℃,在这个温度范围内可以达到理想的饲料转化效率。气温低于10℃时,产蛋量锐减,甚至停产,并出现脱毛现象。气温超过30℃时,食欲下降,产蛋减少,蛋壳变薄易碎。鹌鹑对温度的变化比鸡更为敏感,要密切注意,保证昼夜温差不要过大。 

6、性成熟早,生产周期短 

鹌鹑新陈代谢旺盛,生长发育快,为性成熟最早的家禽,从出壳到产蛋只需要40天左右。鹌鹑无抱性,年产蛋量和平均产蛋率都超过了蛋鸡,蛋用母鹑年产蛋量超过300枚,个别个体达到400枚(有时1天产蛋2次),产蛋期可以持续10~12个月,当产蛋率下降到60%以下时可以淘汰,消毒房舍后饲养下一批。肉鹑35~40天上市,活重达到200~250克,同一鹑舍每年可饲养7~8批。因此,鹌鹑养殖真正是投资少、见效快的养殖项目。 

7、反应机敏,易受到应激影响 

鹌鹑个体小,不善高飞,野生鹌鹑往往是各种兽类的攻击对象,国外把鹌鹑作为狩猎鸟类。因此野生鹌鹑富于神经质,对周围的环境反应敏感,随时准备躲避敌害。家养鹌鹑虽然经过了近百年的人工驯化,但野性尚存。因此饲养鹌鹑应选择比较安静的地方建场,饲养人员要固定,不能随意更换,日常各项操作动作要轻,不能有大的响动,否则容易出现惊群现象,导致鹌鹑死亡和产蛋率突然下降。 

鹌鹑在转群捉放过程中应激表现非常明显:羽毛竖立,猛冲猛跳,一旦脱手非常健飞。人群之初采食饮水都有减少,警觉性采食,头忽伸忽缩,左右观望……要适应一段时间。感觉反应以听觉为主,当室内外环境出现有异常声音时(多是人所不察觉),全群立刻都仰起头伸直颈一动不动,鸦雀无声,过一会儿又活跃起来。.鹌鹑对声音的敏感度非常高,尤其是忽然听到激烈的声音反应更明显。当鹌鹑听到鞭炮声或者喇叭声等就会飞起来,不顾一切地冲撞笼子。所以,养鹌鹑的场地应尽量选在远离街道和闹市的地方,避免汽车的轰鸣声和其他声响对鹌鹑的刺激。 

8、适合笼养 

鹌鹑个体小,具有栖高性,适合高密度笼养。种鹑笼养也能进行正常交配,保持较高的受精率。笼养鹌鹑管理方便,加料、加水、收蛋、疫苗接种效率大大提高,促进了规模化鹌鹑生产的发展。 

9、有斗性 

鹌鹑生性好斗,我国部分地区及亚洲某些国家把公鹑用作斗鹑进行娱乐和表演。种公鹑在繁殖季节常为争夺配偶而打斗,因此应确定合适的配种比例,避免公鹑太多。种鹑要降低饲养密度,一般公母比例为1:3,商品鹌鹑在育雏期可以进行断喙处理。但种公鹑不能断喙,否则不能进行正常交配。鹌鹑欺生,对新转入群的鹌鹑有攻击行为,表现啄羽、驱赶。 

10、喜沙浴 

野生鹌鹑酷爱沙浴,可以借此清除体表寄生虫。 现代家养鹌鹑基本为笼养,限制了其沙浴行为,但即使在笼养条件下,也会用喙啄取饲料撒于身上进行沙浴,或在食槽内沙浴,饲养中应注意避免造成饲料浪费。 

不同的品种的鹌鹑,其外貌特征和生活习性的差别可能会相当大。比如野生鹌鹑和家养鹌鹑在体型、体重、羽色等方面就有着明显的区别。鹌鹑的生活习性大致包括10个方面:野性、早成雏、新陈代谢、摄食、环境、性成熟和生产周期、反应、笼养、斗性以及喜沙浴。野生鹌鹑和家养鹌鹑在这些生活习性方面也是有差异的。

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