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花椒栽种高产技术,花椒树的种植时间和方法

时间:2019-08-29 00:30来源:农业
花椒有什么功效作用?该怎么种? 花椒,是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,卵形,椭圆形,

花椒有什么功效作用?该怎么种?

花椒,是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,卵形,椭圆形,稀披针形,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。叶背被柔毛,叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶,花被片黄绿色,形状及大小大致相同;花柱斜向背弯。果紫红色,散生微凸起的油点,花期4-5月,果期8-9月或10月。

一、选地整地

花椒树是一种经济价值较高的树种,适合在我国的大部分地区种植。现如今,花椒的市场价格稳定,市场上的行情也不错,可以说是一个不错的致富项目,前景可观。那么,花椒什么时候种植?现将花椒树的种植时间和方法介绍如下。

花椒性温、味辛,具有温中散寒、健胃祛湿等功效,具有极高的种植价值。现将花椒的功效作用和花椒树的种植技术介绍如下:

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八角应选择海拔500~800m,湿度85%以上,无霜害、冻害和毁灭性病虫害,靠近水源,坡度平缓的背风山坡地种植。采用开带或直接开穴的方式整地,株行距3.5m~4.0m,种植密度705株/hm,定植穴宽60cm、深50em。待其风化15d后用腐熟农家肥15kg/穴 饼麸1.0~1.5kg/穴或过磷酸钙5kg/穴拌泥土回填,再覆表土20cm。

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图:花椒种植

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图:花椒

分布北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽种。耐旱,喜阳光,各地多栽种。适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,喜阳光,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。

二、种植方法

一、花椒树的种植时间

一、花椒的功效作用

花椒的木材为典型的淡黄色,露于空气中颜色稍变深黄,心边材区别不明显,木质部结构密致,均匀,纵切面有绢质光泽,大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。

1、采种和种子处理:选择树冠发达、结果多、品质优、无病虫害的壮年树为留种母树。大量果熟期在10月下旬,在果实未开裂之前采收。采种用木钩钩果枝或用手摘果,勿用竹竿敲打或摇动树枝或折枝,以保护母树。每100kg鲜果可剥得种子18~24kg,千粒重111g。种果采回后,在室内摊开晾晒,经常翻动,脱种去杂。随采随播。种子处理是将种子与3~4倍黄泥土加少量清水,搅拌均匀,使每粒种子裹上一层黄泥,放阴凉处贮藏至播种时取出,贮藏期间防热、防鼠、保湿。

花椒树的种植时间可分为播种时间和幼苗定植时间,播种的话,7-9月种子完全成熟时采种,采种后及时在室内干燥处晾干,果皮开裂后取出种子,晾干后贮藏,防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后,用碱水把种子表面的腊质层搓去,再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后,待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm,也可成畦撒播;幼苗春、秋两季均可定植。需挖坑定植,坑的大小以根系舒展为宜。入坑的土最好经风吹日晒熟化,然后与肥料混合填人坑内。

1.去腥调味:在烹调上,花椒水主要用于腌制肉类原料或肉类馅料的调制,不仅可以去除肉的腥味,还可以增加香味。

花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。

2、育苗:苗圃选在水源充足、土质肥沃、环境阴凉、排水良好、不受山洪冲刷和不受阳光直射的地方。整地翻耕,均匀碎土,做畦。结合深耕翻地,施足基肥。畦面宽30cm,圃地中心和四周挖排水沟,以利排水防渍。

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图:花椒种植

2.驱寒暖胃:花椒性温,用来驱寒是最好不过的,人体的脏器中以胃最怕寒,也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛,可以用花椒煮水喝,驱寒止痛。

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采用条播,行距15~20cm,播种沟要平,条距要整齐,播种沟深4cm,按3~4cm株距点播种子1粒。播后用烧过的草皮拌细土覆盖,厚约3cm,为了防止土壤干燥和雨水冲刷畦面,保证发芽快而整齐,播种后用稻草覆盖。在幼苗出土前,要经常淋水,促使种子发芽出土。在苗高3~4cm时追肥,追肥可结合中耕除草进行,早期以氮肥为主。第2、3年需中耕、除草、追肥和间苗。1年生苗高30~45cm,2年生苗高45~60cm,3年生苗高1.3m以上。

二、花椒树的种植方法

3.杀菌消毒:花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用,对多种细菌,特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效,大多都是煮成花椒水后使用。

花椒繁殖

3、种植:密度为750株/hm2,株、行距为4m×3m或4m×5m。定植造林在8~10月或整地第2年1~2月新芽未萌动前进行。采用袋苗造林的,定植时撕去营养袋,护好营养土,覆土踏实,扶正苗木,浇足定根水。种植后保证苗木有50%的遮阳度,常浇水,保持土壤湿度、疏松。在萌动期和展叶期各施1次水肥,用0.3%尿素溶液浇施,每株每次浇6~8kg。发现缺株,及时选用同龄苗木补植。

1.苗床选择:花椒从幼苗开始就要求阳光充足,苗床地应选择背风、向阳,土层深厚、肥沃,排水良好的沙质土壤为好。播前精细整地,打碎土块,做到上虚下实。结合深翻整地,每亩施入腐熟的有机肥4000-5000公斤,尿素8-10公斤,过磷酸钙30-40公斤,草木炭50公斤或硫酸钾10-15公斤。在精细整地的基础上做畦,畦宽1-1.2米,畦长6-10米。

4.治痛经:对于女性来讲子宫偏寒的大有人在,所以多由痛经的情况,可以用花椒、生姜熬水服下,祛寒通经血,腹痛也会有所缓解。

1、采种:花椒树品种较多,采种时应选10年龄以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种母树,采收的种子要晾干、不能暴晒,以防高温损害、失去发芽力。

4、田间管理

2.苗期管理:花椒秋季育苗种子出土时间长,较春播出苗早,因此在干旱地区或苗床土壤粘重的地方,播后可采用地膜或麦草覆盖,干旱时可喷水,但不能大水漫灌,经常都保持苗床土壤湿润。当幼苗长到3-4厘米高,有3-4片真叶时进行间苗,当苗高达到10厘米时定苗,苗距5厘米左右,每亩留苗2-3万株。同时,及时灌水排涝和追肥,并做好中耕松土,改善土壤通透性,清除苗床杂草,防治病虫害,保证花椒幼苗健壮生长。

5.治脚寒:一到冬天脚寒的人一般睡觉也不踏实,因为总感觉被窝不够暖和,其实就是由于脚冷。可以用花椒加水煮开后,倒入脚盆,加冷水调和,将双脚浸泡,水位宜没过脚踝。

2、圃地选择和准备

幼树 当年直至第2~6年,每年松土除草1~2次,松土深度为3~5cm。若林地已间作农作物,应结合抚育作物进行。果用林,在造林当年株施复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶10∶15)0.03~0.05kg,第2~3年株施复合肥0.2~0.3kg,第4~5年株施复合肥0.5~0.8kg。叶用林,第1年株施尿素0.05~1.0kg,第2年施肥2次,每株每次施尿素或复合肥0.01~0.15kg。采用环状施肥,将肥料均匀施入,覆土。如果进行根外施肥,在每年4~5月生长发育旺盛期,喷施0.1%~0.5%的尿素、磷酸二氢钾。林地间作:可间作矮秆作物和绿肥。农作物如花生、甘薯、豆类、姜,绿肥如紫云英、三叶草、苜蓿。整形修剪:果用林在高达2m时截顶,促其分枝,每株保留3~4层,每层保留3~4个主枝,第1层距地面40~50cm,第2至4层间距40~70cm,并使其结构合理,上、下层之间交错对空,不相重叠。用实生苗造林的果用林,保护好主干和侧枝,剪除枯枝和病虫害枝;用嫁接苗造林的果用林,造林后第1~2年,仅留1株萌芽主干,其余萌条全部抹除。及时剪除徒长枝、交叉枝、纤弱枝和病虫害枝。叶用林在高达1.5m时,截除顶梢,控制树高生长,促进侧枝发育,切干上选留4~6条健壮萌芽枝作为主干枝,东西南北四方尽量均匀。结合整形,对内膛枝、荫蔽枝和纤弱枝作适当修剪;剪除病虫害枝和枯枝。

3.肥水管理:花椒根系发达,保持水土能力强,因此在干旱地区应有保墒措施,辅以必要的基肥和少量叶面肥即可满足花椒对肥水需要。一般在秋后和春耕时,各施1次圈肥、堆肥等有机肥。施肥量依树龄和结实量多少而定,一般株施20千克以上。根外追肥从花期开始,1个月左右1次,清晨或傍晚喷施,共喷2-3次。

6.治冻疮:手上容易长冻疮是因为局部血流不畅,如果冻疮没有破溃可以用花椒、生姜煎水,放至不太烫时浸泡双手,促进血液循环。

花椒喜温,尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土,在中性或酸性土壤中生长良好,在山地钙质土壤上生长发育更好。因此,要选择地势平坦、水源方便、排水良好、土层深厚而土壤结构疏松的中性或微酸性的沙质壤土作为育苗基地。选农耕地为育苗地时,前茬作物切忌为白菜、玉米、马铃薯、瓜类等须根系作物,宜选择豆类等直根系作物或经过伏耕冬灌的间歇地为好。沙质土、黏重土壤和盐碱度偏高的土壤,不宜选作育苗地。

结果树 八角进入盛产期后,每年在夏季雨后和秋天到来之前进行7~10cm的浅锄1次。每年2~3月和8~9月各除草1次。果用林每年3~4月株施复合肥0.8~1.0kg、钾肥0.2~0.3kg;6~7月株施复合肥1.0~1.5kg;10~12月结合果后清园,压青改土,株施腐熟农家肥10~20kg、复合肥1.5~2.0kg。叶用林每年3~4月株施复合肥0.5~1.0kg;9~10月株施复合肥0.5~1.0kg;11~12月结合果后清园,压青改土,株施腐熟农家肥10~20kg、磷肥1.0kg混施。

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图:花椒种植

7.治疥疮:对于因传染疥虫而引起的疥疮可以用毛巾浸入做好的花椒水,然后拿出敷在全身瘙痒的地方,敷完后再涂上乳液避免花椒水刺激皮肤。

 花椒播种前要事先对苗圃地进行深翻、平整,通常翻耕深度35-40厘米为宜,做成宽1.0米,长10.0米的苗床,每亩施底肥2500公斤,选用刘存寿教授研发的碳基营养微生物菌肥为佳。每床条播四行,行距20厘米,沟深5厘米,沟底要平整。

4.整形修剪:花椒修剪以秋末进行最好。修剪时可除去基部的多余枝条,留3-5个主枝,经4-5年完成整形。最后去掉中心枝,开膛即可。中龄树要精心修剪,疏除冠内病虫枝、交叉枝、徒长枝,使冠内通风透光,以稳定树势。25年左右的衰老树修剪时要除去大枝、弱枝、病枝,利用徒长枝对树体骨架进行交替更新,保证一定的产量。

8.治痘痘:将熬好的花椒水放在盆内,用手撩起轻轻拍在脸上,直至有麻麻的感觉即可,可以祛除脸上发炎的痘痘。

3、种子处理  

5.病虫防治:我国花椒害虫种类很多,已知的约有132种,如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊、花椒虎天牛等,在实际生产中需要积极预防这些病虫害的发生。

9.治牙痛:煮好的花椒水中放入一两左右的白酒,用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住,很快就能止疼,但对产生牙痛的病因并不能去除,还是要及时就医。

花椒种子一般于前一年8月中旬至10月上旬果实外皮全部呈紫红色,内种皮黑色时即可采收,之后经净种贮藏。花椒种子厚被油脂保护层,影响发芽和出圃,因此必须做好播前脱油处理。脱油方法为:①配制溶液。将200克洗衣粉加温水溶化,然后对50千克冷水搅匀,倒入水缸或水盆内,水温50℃-60℃;②搓油。将要处理的种子倒入洗衣粉溶液里,用木棒等反复捣搓,搓至种皮的亮黑色成褐色为止;③浸泡清洗。溶液中因混有搓掉的油质,黏度较大,搓洗后,用清水浸泡6~10小时,软化种皮,再用清水反复冲洗,直至种皮无油质时捞出晾干待播。

6.采收:目前采摘方法仍用手工摘果,不能带叶折枝。除作种用的不能暴晒,一般好天气,一至二天即可晒干。晾晒过程中把杂质除去。将晒干的花椒装进缸或塑料袋内,封好,可长期保存。

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图:花椒树

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花椒树适宜在温暖湿润及土层深厚肥沃的壤土里生长,不耐涝,在种植过程中需要特别重视。上文中为大家介绍了花椒树的种植时间和方法,希望能够帮助到大家!

二、花椒树的种植技术

 4、播种,播种进行秋播和春播。秋播可随采随播。春播多在3-4月份中旬,土壤解冻即进行播种为宜。每亩播种量每亩按6-8公斤,覆土1厘米,然后覆草保持苗床湿润3-4天,出苗后揭去覆草。播种前为使播种苗出土早、苗齐、苗壮。为提高出苗率,播种前进行催芽。生产上多用开水浸种和沙埋处理法催芽。开水烫种:将种子倒入体积为种子两倍的沸水中,搅拌2-3分钟取出,每日温水浸泡3-4小时,待少数种皮开裂后,即可从水中捞出,放在温暖处,用湿布遮盖,保持种子湿度和温度,1-3天后有白芽突破皮即可播种。沙藏催芽:将种子与3倍的湿沙混合,放阴凉背风排水良好处挖好的沟内,每10-15天倒翻一次,在播前15-20天左右移到向阳温暖处堆放,堆高不超过30-40厘米,盖以塑料薄膜或草席,洒水保湿,1-2天倒翻一次,萌动时播种。

1.育苗

5、田间管理 

采种:花椒树品种较多,采种时应选10年龄以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种母树,采收的种子要晾干、不能暴晒,以防高温损害、失去发芽力。

初出幼苗弱小,杂草旺盛,要顺行间及时拔草。当幼苗长到4-5厘米时做好浇水、间苗定苗工作,株距10-15厘米,每平方米留苗40-45株,每亩出苗3万株左右。苗木生长期6-7月时,每亩一般每次追施碳基营养微生物菌肥30-45公斤。这段时间追肥3次左右,弱苗可多追一次。1年生花椒苗根据培育条件和管理水平苗高可达60-100cm,第二年春即可出圃栽植。

种子处理:种子阴干后,用风选机除去秕粒。可用碱水或洗衣粉水(5kg种子加碱或洗衣粉50克)浸泡两天,用手搓洗去脂,再用清水冲洗干净即可。

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苗圃地整理:苗圃地最好选在有排灌条件的黄壤土或沙壤土地,先进行耕翻,结合耕翻亩施入积肥3000kg左右或磷酸氢氨50kg,然后耙平作埂或作畦。

建园

播种时间和方法:一般在冬春季节、立春前进行,播种方法可用畦播或半高床;播种量精选种子每亩20kg,未精选的种子每亩40kg左右。

1、园地选择花椒林地应选在山坡下部的阳坡或半阳坡,尽量选坡势较缓、坡面大、背风向阳的开阔地。花椒对土壤的适应性较强,适宜于深厚疏松、排水良好的沙质壤土和石灰质山地;在山顶或地势低洼易涝处和重粘土壤上不宜栽植。

苗圃地管理:播种后,要保持苗床湿润,当苗出土长至4cm—5cm时,可进行间苗,苗株距以10cm-12cm为宜。椒苗幼小时,要采用人工或化学除草,不能采用锄头锄,以免伤苗动根。6—7月份可追施尿素3-4次,每次间隔15天左右,每次每亩5-7.5kg,或腐熟人粪尿300kg左右为宜。当苗长到60cm以上时即可出圃造林。

2、整地  不同的造林地用不同方法整地。平地整地可采用块状整地、带状整地和全面整地。全面整地和块状整地栽植穴一般要求50-60cm见方。带状整地带宽一般为1-2.5m,深50-60cm。山地为了防止水土流失可采用与等高线保持水平,进行带状整地,带宽一般为1-2.5m。施好基肥非常重要,一般每个栽植穴需碳基营养微生物菌肥50-80kg,整地的时间最好在先一年或提前一个季节进行。

2.整地造林

3、栽植密度依栽培方式、立地条件、栽培品种和管理水平不同而异。在干旱地区立地条件差,土层较薄,为了一次成林,栽植密度可用3×4m、2×4m、2×3m ,每亩株数分别为74、83 和111株。立地条件好,土层深厚或进行间作套种,栽植密度可用4×5 m或3×4m,每亩株数分别为33和55株。山地较窄的梯田,则应灵活掌握,一般是梯面栽1行,梯面大于4m时,可栽2行,株距为4-5m ,行距视地宽窄而定。

不同类型造林地采用不同的整地方法。一般采用大坑造林,坡地较陡时采用水平沟造林,坑的规格应大于30×30×30cm,坑内应放农家肥和钙镁磷肥等作底肥。

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造林规格:株行距3×4m,每亩56株。

 

造林时间:一般在冬春季节、立春前进行。冬春太干旱的地区,也可在雨季进行,但应在立秋前完成,栽植时减去部分叶片,减少蒸发,以利提高成活率。

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图:花椒树

肥水管理

3.生产管理

1、土壤管理土壤是花椒生存的基础,只有良好的土壤条件,才能使花椒根系发达,枝叶旺盛,管理好土壤是花椒丰产稳产的前提。花椒属浅根性树种,根系集中分布在树冠范围60cm深度的地方,故有农谚“花椒不锄草,当年就衰老”的说法。所以花椒树盘范围的杂草要进行2可-3 次锄草中耕。中耕深度为5~ 10 cm,有利于土壤保墒,提高抗旱能力。7~ 8 月正是雨季,这时只需除草,不需中耕松土。8 月下旬以后,根系进入第2 次生长高峰,这时中耕适当加深,有利于根系秋季生长。冬季进行翻园,通过翻园将土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食。翻园深度一般为20~25 cm为宜,最好在土壤封冻前进行。翻椒园不仅可以消灭越冬害虫,而且能改善土壤理化性质,改良土壤结构,提高土壤的保水保墒能力。有条件的地方可进行间作套种,既能提高经济效益,又能改善土壤的肥力,间作以豆类作物为宜,不能种植小麦、高梁、玉米等高杆作物和密度大的作物。

栽植后,当年要松土除草2-3次,每年秋季开始,在花椒树冠内浅挖、树冠外深挖并施肥,不要伤根,在施肥时应侧重于磷钾肥,以维持旺盛的长势。

2、施肥管理施肥可分为基肥、追肥和叶面喷洒三种方法。

培土蓄水保墒。中耕除草时,要注意给花椒树根部培土,把根颈部土堆高,即可保温防冻,又可防止根部积水过多。

 基肥:在摘果后立即进行,以施碳基营养微生物菌肥为主。数量多少,按树的大小定,一般5年生以下幼树,每株施碳基营养微生物菌肥8—12公斤,初盛果期以后的树,每株施碳基营养微生物菌肥12—15公斤,盛果期的树可施18~25公斤。施肥方式可进行条状或环状沟施,可将碳基营养微生物菌肥添加表土施入。

整形修剪

 追肥:也叫补肥,以施基营养微生物菌肥为主,一年2-4 次,即花前肥、花后肥、壮果肥、采果肥,方法是在树冠周围进行环状沟施。

整形修剪可使花椒树形成合理的树体骨架,也可及时除去病虫枝,使之充分利用光能、空气,促进根系生长,利于提早结果,提高产果量。

 叶面喷施也是一次补肥,也叫根外施肥。一般应在6-7月实行叶面喷肥2-3次,喷施碳基腐植酸水溶肥,每隔10天-15天喷1次,连续3次,喷施浓度为0.16%。

①修剪时间:幼树旺树秋季修剪好,老树弱树春季夏季好。每年采收后随即修剪,为最佳时间。

3、灌溉排水 每年在发芽前、花期、秋季施肥及封冻以前各浇透水1次。坡地或丘陵区无灌水条件,多采用抗旱保墒措施,以增加土壤水分。如覆盖塑料薄膜,平地沿树行覆盖,宽1.5米,坡地可对树盘进行局部覆盖,面积1-2平方米。平地椒园,雨季要及时排水,以防积水过多,影响花椒生长。

②修剪方法:修剪分疏剪和短截两种,疏剪可促进开花结果,短截有利抽生强壮新梢。疏剪从枝条茎部剪去,主要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝、干枯枝和病弱枝;短截主要是截去枝条的一部分,剪去旺盛营养枝、徒长枝、衰老枝和不需要的侧枝。

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③整形:理想的树形主干要低或无主干,各骨干枝分布均匀。主要有“开心形”和“多枝丛状形”两种树形。

花果管理

4.采收储藏

 花椒一般要3月下旬萌芽,4月中旬显蕾,5月上旬盛开,中旬开始凋谢。若这时管理跟不上,会发生大量的落发落果现象,可以采用下列措施保花保果:①盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素;②盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素水溶液;③落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾加0.7%尿素水溶液,同时可添加稀释后的碳基腐植酸水溶肥喷施。

采摘:目前采摘方法仍用手工摘果,不能带叶折枝。

 进入盛果期的花椒树,应适时进行疏花疏果,以保障花椒园的优质丰产和稳产。花序刚分离时为疏花疏果最佳时期,疏花疏果应整序摘除。

晾晒:除作种用的不能暴晒,一般好天气,一至二天即可晒干。晾晒过程中把杂质除去。

整形修剪

贮藏:将晒干的花椒装进缸或塑料袋内,封好,可长期保存。

 整形修剪是花椒栽培管理中一项十分重要的技术措施。花整形修剪的作用:

花椒树是一种具有较高经济价值的灌木,花椒可入药且就要较高的药用价值,因而种植前景好。上文中为大家介绍了花椒的功效作用和花椒树的种植技术,希望能对大家有所帮助!

一是使树体结构合理、充分利用空间,更有效地进行光合作用。

二是调节养分和水分的转移分配,促进光合作用和呼吸作用的有效平衡,引导营养生长与生殖生长向理想状态发展。

三是调节营养枝、结果枝的合理比例。

四是防止结果部位外移,促进立体结果。

五是促进幼树提早结果,大树丰产稳产。

六是提高花椒品质,延长结果年限。

七是减少病虫危害,推迟花椒树衰老。

因此,整形修剪是花椒经营管理中不可缺少的重要措施。特别对花椒多分布在田埂、地埝、山坡等土壤瘠薄,肥力低下,水土流失严重的区域,整形修剪显得更为迫切。

1、修剪

 花椒的修剪,一般可分为冬季修剪和夏季修剪两种。从花椒树落叶后到翌年发芽前这一段时间内进行的修剪叫冬季修剪,也叫休眠期修剪。在花椒树生长季节进行的修剪叫夏季修剪。实践证明,在一、二月间进行修剪为最好。幼树可在埋土防寒前修剪。冬季修剪大都有刺激局部生长的作用。生长季节修剪多是控制新梢旺长,去掉过密枝、重叠枝、竞争枝,改善通风透光条件,提高光合作用,使养分便于积累,促使来年形成更多的结椒枝。所以说,冬季修剪能促进生长,夏季修剪能促进结椒。

 修剪的目的和时期不同,采用的方法也有所不同。在冬季休眠期进行修剪,通常多采用短截、疏剪、缩剪、甩放等方法。夏季修剪多采用抹芽、除萌、疏枝、摘心等。在修剪时注意剪“七枝”。即:徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及纤细枝。

2、幼树的整形修剪

 幼树整形修剪的目的是依据花椒树的生长特性和立地条件,通过人工诱导使花椒幼树形成合理的树形结构。树干形状多采用自然开心形和丛状形。丛状形就是栽后截干,使根颈部抽生较多枝条成丛,或一穴栽植2~3株。全部成活后自然生长成丛状。这种树形的树冠形成快,早丰产,但长成大树后,因主干多,枝条拥挤,光照差,产量下降。根据生产实践花椒树形以自然开心形为好,产量高,果色好,香味浓,果粒大小及成熟期齐。

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自然开心形的整形修剪方法:

1.定干 

定干高度依据栽培品种、立地条件、栽培方式、栽植密度等不同而不同。立地条件差,栽植密度大,树干宜稍矮,反之,则宜稍高。通常定干高度50~60cm,定干时要求剪口下10~15cm范围内有4个以上的饱满芽。这些芽子分布的部位叫“整形带”。苗木发芽后,要及时抹除整形带以下的芽子,促进整形带内新梢的生长,如果栽植2年生苗木,在整形带内已有分枝的,可适当短截,保留一定长度,培养主枝。

2.第一年修剪  定植的幼树,在肥水管理较好的情况下,一般到6月上中旬,新梢即可长到30~40cm以上,这时可初步选定3--5个主枝。其余新梢全部摘心,控制生长,作为辅养枝。冬季修剪,主要是主枝的选留和辅养枝的处理。主枝间隔15cm左右,且向不同方位生长,使其分布均匀。主枝开张角度宜在35°左右。水平夹角和开张角度不符合要求时,可用拉枝、支撑或剪口芽调整的办法解决,主枝间的长势力求均衡。冬剪时主枝一般保留长度为35~50cm。主枝以外的枝条,凡重叠、交叉、影响主枝生长的从基部疏除,不影响主枝生长的可适当保留,利用其早期结果,待以后再根据情况决定留舍。

3.第二年的修剪  对各主枝的延长枝进行短截,剪留长度为45~50cm:要继续采用强枝短截,弱枝长留的办法,使主枝间均衡生长。如果竞争枝和延长枝长势相差不大时,一般应对竞争枝重短截,过一二年后再从基部剪除。应注意剪口芽的方向,用剪口枝调整主枝的角度和方向。主枝上的第一侧枝距主干30~40cm,侧枝宜选留斜平侧或斜上侧枝。侧枝与主枝的水平夹角以40°左右为宜。各主枝上的第一侧枝,要尽量同向选留,防止互相干扰。对生长健壮的树,夏季修剪主要是控制竞争枝和主侧枝以外的旺枝。控制的方法是,对过旺的竞争枝和直立枝,及早疏除,其余新枝可于6月中下旬摘心或剪截,使其萌发副梢,成为结果枝或结果枝组。

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4.第三年的修剪  第三年树冠扩展较快,枝、叶生长量明显增加。整形修剪的任务仍以培养主枝和侧枝为主,选留好主枝上的侧枝,同时注意处理好辅养枝,培养结果枝组。各主枝上的第二侧枝,一般剪留50~60cm。继续控制竞争枝,均衡各主枝的长势。同时注意各主枝的角度和方向,使主枝保持旺盛的长势。各主枝上的第二侧枝,要选在第一侧枝对面,相距25~30cm,最好是斜上侧或斜平侧。第二侧枝的夹角,以45~50°为宜。对于骨干枝以外的枝条,在不影响主枝生长的情况下,应尽量多留,增加树体总生长量,迅速扩大树冠。这一时期,对于辅养枝处理得当与否,对早结果、早丰产影响很大。除疏除过密的长旺枝外,其余枝条均宜轻剪缓放,使其早结果。

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编辑:农业 本文来源:花椒栽种高产技术,花椒树的种植时间和方法

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