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宁波宁海白枇杷走上精品之路,枇杷如何闯市场

时间:2019-11-28 21:41来源:农业
5月28日上午,由宁波市供销社和宁海县人民政府主办的“中华名果”宁海白枇杷宁波推介会在宁波市宁蔬果品市场举行。这是宁海今年继5月23日的杭州推介会后,第二次举办外地推介会

5月28日上午,由宁波市供销社和宁海县人民政府主办的“中华名果”宁海白枇杷宁波推介会在宁波市宁蔬果品市场举行。这是宁海今年继5月23日的杭州推介会后,第二次举办外地推介会帮助农民推广白枇杷,以果为媒,广结商缘。 推介会上,宁海县副县长徐真民介绍了宁海白枇杷产业情况。目前,一市镇白枇杷种植面积已达1.2万亩。去年实际投产1000吨,产值3500万元。今年,白枇杷实现大丰收,产量预计达1200吨以上。“让‘宁海白’枇杷走出家门,只有这样产业才能真正做大做强。”徐真民表示,面对丰收带来的销售压力,白枇杷这位宁海的“白雪公主”也放下了皇帝女儿不愁嫁的架子,通过搭建平台、抱团经营等方式,走进更多的寻常百姓家。 会上,宁波百果园等13家水果经销商代表接受了宁海白枇杷特约经销商的授牌。“我们的销售目标是10万盒。”宁波咏归中华特产中心总经理陈秀明信心满满地告诉笔者,宁海白枇杷良好的品质,搭配上他们丰富的分销渠道,一定会帮助宁海白枇杷走得更远。 “味道真甜,细腻多汁。”活动现场摆放的一篮篮白枇杷吸引了众多市民闻香识宝,过路的退休医生陈阿姨对“宁海白”赞不绝口。随后,她兴冲冲地买了两盒,准备带给家人一起尝尝鲜。

宁波市林业局

    宁波“宁海白”枇杷在激烈的市场竞争中该如何发展做大?5月24日召开的“宁海白”枇杷推介会上,该县枇杷产业走精品之路和实施品牌战略得到了与会专家的肯定。
    “宁海白”枇杷走上精品之路,是由其优异的品质和所处的市场环境选择的。“宁海白”枇杷果形大、糖度高、外观漂亮,特别是近几年宁海县积极引导产区大力推广套型、疏果等技术,改进包装形象,大大提高了它的经济附加值。而浙江处于全国枇杷主产区福建和江苏之间,两地枇杷对浙江市场形成冲击。宁海作为新兴的枇杷产区,如何在这样的市场环境中赢得一席之地?发挥“宁海白”枇杷的品种、品质优势,走精品枇杷之路,是“宁海白”枇杷拓展市场的关键。经过几年的市场探索,“宁海白”枇杷的精品之路已显生命力,连续几年卖到10元1只的价格就是最好的证明。精品之路也给农户带来了较高的经济效益,2004年,白枇杷种植户普获丰收,以一市里岙的叶传振为例,种植面积10亩收入7万多元,扣除生产成本后,亩产出6000元以上。
  “宁海白”枇杷在产业发展之初就走上规模化经营之路,大大提升了整体竞争力,这是它赢得市场的又一法宝。这一点也得到了浙江大学教授、著名枇杷专家刘权的充分肯定。目前,宁海县枇杷产业已经形成以一市镇、越溪乡为主的“宁海白”枇杷基地6000余亩,被列为浙江省林业特色基地,成为全省规模最大的白砂枇杷基地。专家估计,今年一市已投产的3000亩“宁海白”枇杷总产量可达150吨,总产值约600万元。
  在枇杷产业不断发展的基础上,宁海县将重点实施品牌战略。今年推出“宁海白”枇杷品牌新形象,一市镇政府整合各基地小品牌,注册了“一市”商标。宁海县枇杷产业协会还向国家商标局提出“宁海白”枇杷证明商标的注册申请。同时,宁海白枇杷作为宁海自主选育、拥有自主知识产权的新品种,原产地保护工作也被提上日程。这一系列举措将有力地推进该县枇杷产业做大做强。

近期,宁海县一市镇的“宁海白”枇杷陆续上市。今年是“宁海白”枇杷的丰收之年,一市镇的白枇杷产量预计将达1200吨,是往年的两倍。但是,今年来自政府机构的订单数几乎为零,长期作为礼品果走“假市场”的中华名果“宁海白”枇杷,不得不扔掉的销售“拐杖”,开始闯荡市场。 借电子商务平台“飞”向全国 把白枇杷放上电子商务平台,通过“网购”卖向全国各地,对一市镇农业服务公司经营部经理陈刚满来说,是个绝对可行的方案。 两年前,陈刚满在淘宝上开了家名为“一市农产品”的网店,并与“顺丰”快递合作,尝试通过快递把难以保存的青蟹卖向全国。两年下来,随着信誉的积累,“一市青蟹”已经是一年2000多份、70余万元的网购规模。今年,他把“宁海白”枇杷也挂到网店上。为解决空运中的隔热难题,陈刚满设计出一种专用包装盒,并在今年成功将“宁海白”枇杷通过空运发送到北京、四川等地。 “一市农产品”淘宝店上的白枇杷还未开卖,就已收到大量订购咨询。陈刚满还将“宁海白”推向“咏归中华特产中心”、“乐活厨房”等可以接受预订的电子商务平台,满足江浙沪地区消费者的需求。据了解,目前“宁海白”枇杷在各电商平台上已售出约1万份,价值150万元。 千余亩枇杷林首度开放采摘 除了“网购”,“宁海白”枇杷今年还首度开放采摘。据悉,一市“新山农业开发公司”1000余亩白枇杷种植基地向市民开放,入园门票50元一人,游客采摘下来的白枇杷按每公斤60元付费。据统计,整个周末有3000余名游客慕名前来采摘,基地创收超过60万元。 此前,由于“宁海白”果质娇嫩,进行“套袋”管理,不适宜采摘,一市镇从未尝试过发展白枇杷采摘,不少经营户也觉得“采摘没戏”。不过今年部分思想开放的经营户已开始大胆的尝试。 “这两天我每天都要接上百个咨询、预约枇杷采摘的电话。”叶永良是“卧龙山庄”合作社理事长,5月17日,他通过浙江省农民信箱“每日一助”发出白枇杷采摘广告后,手机就处于“打爆”状态。他计划辟出20亩枇杷林提供“自助采摘”服务:不收门票,一株枇杷树收300元至800元,包给游客,任其采摘。 八仙过海,开拓周边市场 上周,宁波“美栖饮品”公司与杭州日报社合作,在杭州举行了一场“宁海白”枇杷推介会,提供电话预购,在第二天上午通过日报发行系统送货物上门。“两天下来,我们卖出约2000盒。”公司总经理陈在西说,此举意在打开“宁海白”的杭州市场。 今年,许多白枇杷经营户都像陈在西那样,选择“走出去”开拓周边市场。多家合作社与一市镇农业服务总公司合作,将“宁海白”成功打入宁波栎社国际机场、杭州萧山国际机场等销售点,目前,已有14家特约经销商向“宁海白”开了“绿灯”,销售展台远至陕西。 一市镇政府也积极同市供销联社、宁波市农办等单位洽谈,在宁波市区布点销售。“经营户们正在控制供应量,希望等到本月30日前后,把最甜的白枇杷集中销售给宁波市民。”该镇农业副镇长沈志强说。

图片 1 5月24日晚,在宁波市天一广场举行的宁海白枇杷节启动仪式上,宁波市农业农村局总农艺师陆开宏为“宁海白枇杷”农产品地理标志登记人宁海县水果产业协会授予证书。 枇杷是宁海县农业六大特色产业之一,自2003年育成优质白沙品种“宁海白”以来,通过多年技术研究、品种推广和品牌培育,宁海白枇杷产业更上一层楼,目前,全县白枇杷种植面积已达1.5万亩,形成了成熟的枇杷产业链,延伸出了枇杷花茶等高附加值产品。2018年,“宁海白”枇杷通过全国林木良种审定。“宁海白”也在全国各地推广,总面积达到6万多亩。为了保护和扶持宁海白枇杷产业,扩大影响力,宁波市绿色食品发展中心积极协助宁海县加大白枇杷的品牌保护。2019年1月17日,宁海白枇杷获得国家农产品地理标志登记保护。 宁海白枇杷果实多圆形,或长圆形,果面黄白至淡黄色,锈斑少,皮薄多汁。果肉乳白色,肉质细嫩,入口易化,深受消费者喜爱。 授牌仪式前期,宁波市绿色食品发展中心还通过浙江精品绿色农产品微信公众号,专门推出了一期宁海白枇杷宣传。微信公众号推出当天,阅读量就超过了一千人,共有66人参与了点赞抽奖活动。宁海县锡安山水果专业合作社生产的绿色食品宁海白枇杷作为奖品,受到了广泛的好评。

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